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风味茄子怎么挂淀粉炸出来才脆?什么叫生挂,什么叫熟挂……求详解!
来源:学生作业帮 编辑:
作业帮
分类:
综合作业
时间:2024/06/06 08:06:03
风味茄子怎么挂淀粉炸出来才脆?什么叫生挂,什么叫熟挂……求详解!
风味茄子应该是保定菜吧.先把茄子用盐水洗下,拍生粉即可
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做茄子前用不用沾淀粉?是挂湿淀粉还是挂干淀粉能让它脆?
风味炒鸡做法请求各位大师、风味炒鸡怎么做的、谢谢…
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什么叫极限值,怎么求(详解)谢谢
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