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卤水材料1卤豆腐皮 蛋之类的材料有哪些? 2假如有的材料没,不放行吗?详细点?3每个材料放多少有归定?请按我的问题答 谢
来源:学生作业帮 编辑:
作业帮
分类:
综合作业
时间:2024/05/10 11:22:53
卤水材料
1卤豆腐皮 蛋之类的材料有哪些? 2假如有的材料没,不放行吗?详细点?3每个材料放多少有归定?
请按我的问题答 谢了
葱、姜、蒜,毛桃,三耐,肉寇,陈皮,丁香,白芷,良姜,大茴,小茴,桂皮,花椒等,还有一样不好说,你也知道吧.(会上瘾的)
至于口味,北方和南方不一样.
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