如何挑选鹌鹑蛋

来源：学生作业帮编辑：作业帮分类：综合作业时间：2024/05/17 22:55:44

如何挑选鹌鹑蛋

鹌鹑蛋外壳为灰白色,并杂有红褐色和紫褐色的斑纹.优质蛋色泽鲜艳,壳硬;蛋黄呈深黄色,蛋白粘稠.蛋的重量为10克左右,比鸽蛋还小,但营养价值却超过鸡蛋的三倍.

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