问一道生物体我需要知道（3）题的答案以及讲解,

来源：学生作业帮编辑：作业帮分类：生物作业时间：2024/05/17 06:07:44

问一道生物体
我需要知道（3）题的答案以及讲解,

结构物质就是蛋白质嘛,那么C就是氨基酸,G就是蛋白质.C的通式就是你们书上的那个氨基酸的通式,带R基的.C形成G就是脱水缩合.m个氨基酸形成蛋白质最多失去m-1个水,相对分子质量最多减少18(m-1).因为只有一条肽链时：肽键数目为m-1,脱去的水分子数为m-1.形成n条肽链时：肽键数目为m-n,脱去的水分子数为m-n
再问：相对分子质量最多减少18是什么意思
再答：最多脱去m-1个水分子，一个水分子的相对分子质量为18，也就是m个氨基酸形成蛋白质时，形成的蛋白质相对于原有的所有氨基酸的相对分子质量之和最多减少18(m-1)

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