水的沸点(舞台变化)

来源：学生作业帮编辑：作业帮分类：物理作业时间：2024/06/05 10:25:32

老师好分析在烹炸食物时，滚开的油锅中，滴入一滴水后，会有剧烈的响声，并溅起油的原因。

解题思路：水的沸点小于油的
解题过程：
解析：水的沸点比油的沸点低，所以在油中迅速汽化，又因为水的密度比油的大，水在油中下沉，达到沸点体积急剧膨胀，但又碰到包裹在外面的油的阻挡，就只有通过小的爆炸来释放了。迅速汽化并溅起油珠。
很高兴为你解答！
最终答案：略

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