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百合干煮出来有股酸味,有谁知道怎么才能去掉这个酸味?要添加点什么东西啊?
来源:学生作业帮 编辑:
作业帮
分类:
综合作业
时间:2024/05/27 15:01:30
百合干煮出来有股酸味,有谁知道怎么才能去掉这个酸味?要添加点什么东西啊?
百合干用冷水浸泡,在逐渐泡开的过程中,多换几次水(称为“套水”),把发酸的水套掉,煮的时候就没有问题了.
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