来源：学生作业帮 编辑：作业帮 分类：生物作业 时间：2024/05/18 03:19:11
解题思路： 计算公式： a．肽键数=脱水缩合产生的水分子数。 b．蛋白质形成过程中失去的水分子数=肽键数=蛋白质所含氨基酸数一肽链数。 c．蛋白质分子完全水解时所需的水分子数=蛋白质形成过程中脱下的水分子数。 d．蛋白质分子中一NH2和一C00H的最少数量=蛋白质的肽链数。 e．蛋白质的相对分子质量=氨基酸相对分子质量的总和一失去水分子的相对分子质量的总和；或蛋白质的相对分子质量=蛋白质所含氨基酸数×氨基酸的平均相对分子质量一(蛋白质所含氨基酸数一肽链数)×18
解题过程：
最终答案：C
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