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乳酸和氢氧化钠反应时乳酸的羟基中的氢不会被钠取代,而和金属钠反应时乳酸中的羟基的氢就会被取代呢?

来源：学生作业帮 编辑：作业帮 分类：化学作业 时间：2024/06/06 14:47:02
乳酸和氢氧化钠反应时乳酸的羟基中的氢不会被钠取代,而和金属钠反应时乳酸中的羟基的氢就会被取代呢?
CH3CH(OH)COOH+NaOH→CH3CH(OH)COONa+H2O
CH3CH(OH)COOH+Na→CH3CHONaCOONa+H2↑
这个取代就用错了,严格说这不是取代.第一个反应是中和反应,不是钠取代了氢,这实际是氢氧根离子和氢离子的中和反应,氢氧根很多,乳酸的羧酸基团不断离解出氢离子与之反应,而羟基基团不参与反应.
第二个反应是个置换反应.由于钠的还原性极强,极易失去电子,乳酸的羧酸和羟基两个基团中的氢都被钠还原出来了,这个解释不太准确,但应该能有助你理解.虽然这是有机反应,但从离子反应的角度理解还是很有价值的.
不能看表象应该看实质,第一个钠是正一价离子,反应其实就没有参与不是说“置换”上去了
第二个是0价的钠单质,参与了反应,由0价变成了正一价.
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