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谁知道土豆粉条的做法?
来源:学生作业帮 编辑:
作业帮
分类:
综合作业
时间:2024/05/24 14:52:17
谁知道土豆粉条的做法?
水和面和矾的比例是多少?
我知道,我见我姥姥做过.
先拿热水把土豆粉和成面团,使劲的揉,然后拿压面条的压成粉条,再在开水里煮熟就OK了.(必须是热水,这样土豆粉条才会精精的)对了,不知道你是不是山西人,山西人喜欢吃醋,刚出锅的土豆粉拿醋拌起来很好吃的,里面须加香油\葱末\盐\鸡精(真的好好吃)
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