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鲜冻鱼不放在冰箱,可以不
来源:学生作业帮 编辑:
作业帮
分类:
综合作业
时间:2024/05/16 19:56:24
鲜冻鱼不放在冰箱,可以不
不可以,鲜冻鱼不维持冷冻状态,温度不稳定波动的话会导致解冻时脱水较严重,冰晶会使鱼肉的机械损伤变大,口感会差些.建议持续稳定在零下4度保藏.
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食品在冰箱中能保存一定时间不腐烂变质,主要原因是冰箱环境中
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