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为什么乳酸菌的检测关键是选用特定的良好培养基大神们帮帮忙
来源:学生作业帮 编辑:
作业帮
分类:
生物作业
时间:2024/05/18 01:47:15
为什么乳酸菌的检测关键是选用特定的良好培养基大神们帮帮忙
乳酸菌的营养需求比较特殊,通常需要厌氧培养 培养的时间也较长,普通的细菌一般18-20小时可以生长良好 乳酸菌需要36-72小时才能够形成较好的菌落 能够在乳酸菌选择培养基上生成有透明圈的 针尖大小菌落 耐盐,所以NaCl 的含量可以相应高点,达到较好的选择度 所以特定的培养基是关键 一般采用MRS培养基
为什么乳酸菌检测的关键是选用良好的培养基?
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