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配方奶粉中的清酪蛋白比是什么?母乳中有吗?是多少?
来源:学生作业帮 编辑:
作业帮
分类:
综合作业
时间:2024/05/26 08:31:53
配方奶粉中的清酪蛋白比是什么?母乳中有吗?是多少?
清酪蛋白比是指奶中乳清蛋白和酪蛋白的比例,母乳中的清蛋白与酪蛋白比为70:30,而牛乳的为18:82.母乳中以乳清蛋白为主,而乳清蛋白易于宝宝的消化吸收.所以奶粉要调整牛乳中的清酪蛋白比,让宝宝更易吸收.查看原帖
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