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为什么煮饭时先用大火烧再用小火炖?
来源:学生作业帮 编辑:
作业帮
分类:
综合作业
时间:2024/05/15 10:31:00
为什么煮饭时先用大火烧再用小火炖?
开始开大火是为了先大概把饭弄熟,而后来开小火原因有两个:一是能让米饭的营养不流失、并让饭的口感变好;其二是不让饭煮焦,能够更好的把握时间.
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