作业帮 > 综合 > 作业

一分子氨基酸的α-羧基和一分子氨基酸的α-氨基脱水缩合形成的酰胺键

来源:学生作业帮 编辑:作业帮 分类:综合作业 时间:2024/05/11 03:31:20
一分子氨基酸的α-羧基和一分子氨基酸的α-氨基脱水缩合形成的酰胺键
完全不懂这句话在说什么
1 氨基酸 H2N-CHR-COOH
2 H2N- 就是氨基
-COOH 就是羧基,也就是酸的官能团.
3 氨基和羧基连在同一个C上,这个C叫做α碳.
4 碳 有四个键 另外两个一般用一个H 连接,用R表示其他的基团.
5 两个氨基酸 H2N-CHR-CO{OH H}NH-CHR-COOH 括号中的表示脱水,缩合成 H2N-CHR-CO-NH-CHR-COOH ,这个叫做二肽,两头可以继续无限连接,形成的叫做多肽.经过空间变形之后形成蛋白质.