刚果红染色,为什么出现透明圈

来源：学生作业帮编辑：作业帮分类：生物作业时间：2024/05/12 08:44:17

刚果红染色,为什么出现透明圈
纤维素酶将刚果红-纤维素复合物降解成葡萄糖,那为什么整个菌落都应该变透明,而不应该只有周围才出现透明圈呀?

刚果红（CR）能与多糖（如纤维素）形成红色复合物,但不与纤维素水解后生成的纤维二糖和葡萄糖发生反应；刚果红是与培养基中的纤维素反应,使得整个培养基呈现红色,不是菌体内有纤维素.而菌体产生的纤维素酶是分泌到体外的,就会把菌落周围培养基中的纤维素分解掉,使得菌落周围的培养基的红色消失,从而形成周明圈.
再问：你这只说了为什么会形成透明圈，没说为什么只是周围的透明圈，为什么圈里面的菌落中不透明？
再答：我已经说了啊，菌落是由许多菌体构成的啊，但菌体里不含纤维素啊，刚果红不会对菌体进行染色，只是把含有纤维素的培养基给染成了红色，这样菌体产生的纤维素分泌到菌落外，就会把培养基中的纤维素给分解掉了，红色就会褪去啊，菌落当然不会变成透明的了

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