当糖块与水溶解后液面升高,此现象说明了什么?

来源：学生作业帮编辑：作业帮分类：化学作业时间：2024/05/13 09:41:15

糖在水中溶解,并不是以离子的状态存在,也就是说,
将糖块放入水中,水作为液体,其分子间隙较大,而糖块的分子间隙较小.
当糖块溶解时,水分子渗入到了糖块的分子间隙中,破坏其分子间作用力,使得糖块的分子间隙变大,故被溶解,分子间隙变大后,糖块的体积较原来增大,而水的体积几乎不变,故总的体积变大了,水面升高.

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