作业帮 > 化学 > 作业

食盐与白糖的溶解能力谁强,详细说明为什么?是什么成分导致?

来源:学生作业帮 编辑:作业帮 分类:化学作业 时间:2024/05/13 08:17:52
食盐与白糖的溶解能力谁强,详细说明为什么?是什么成分导致?
溶解能力看溶解度,食盐的主要成分为氯化钠,其溶解度随温度升高而变化0℃时溶解度为35.7,100℃为39.8.白糖主要成分为蔗糖,而蔗糖25℃时,溶解度为210
蔗糖溶解度表
0℃ 10℃ 20℃ 30℃ 40℃ 50℃ 60℃ 70℃ 80℃ 90℃ 100℃
181.9 190.6 201.9 216.7 235.6 259.6 288.8 323.7 365.1 414.9 476.0
氯化钠溶解度
温度 溶解度
0 35.7
10 35.8
20 36.0
30 36.3
40 36.6
50 37.0
60 37.3
70 37.8
80 38.4
90 39.0
100 39.8