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酱油中加入铁强化剂是为了防止什么?

来源:学生作业帮 编辑:作业帮 分类:综合作业 时间:2024/05/26 09:02:55
酱油中加入铁强化剂是为了防止什么?
铁强化剂,是我国为解决缺铁性贫血而实施的项目.请查阅有关资料,谈谈对铁因而营养学家尝试在酱油中添加铁强化剂,以改善人群的铁营养缺乏状况.