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味精水通电后负极冒出气泡,正极旁的水变成蓝色,为什么?

来源:学生作业帮 编辑:作业帮 分类:化学作业 时间:2024/05/11 14:51:03
味精水通电后负极冒出气泡,正极旁的水变成蓝色,为什么?
味精水通电后负极冒出气泡,正极旁的水变成蓝色.导线是铜丝
味精就是谷氨酸钠,含有氮.应该是氨基酸中的氮与铜络合,和加入氨水后的颜色差不多.
通俗的说,铜离子在水中就是蓝色的,点解时,铜离子和氮一起“跑出来了”.
再问: 那再问一下,盐水通电后负极冒出气泡,水面上出现黄色可溶物。为什么呢?(同样好懂点的,我要做论文,THANK!)
再答:   如果电极还是铜的话,那会生成氢氧化亚铜。CuOH(氢氧化亚铜)是一种极不稳定的物质,在水溶液中马上会分解成氧化亚铜和水。而氧化亚铜是一种不溶于水且由于颗粒大小不同可以显现黄、橘黄、鲜红、棕黄色或红褐色等颜色的固体。   所以黄色的可能是氧化亚铜,但不溶于水   也有可能是黄绿色的氯气,这是氯化钠(食盐)电解的直接产物。会溶于水的