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怎样区分奶粉和淀粉

来源:学生作业帮 编辑:作业帮 分类:综合作业 时间:2024/05/19 23:15:59
怎样区分奶粉和淀粉
物理方法 颜色 奶粉应该是微黄摸起来发粘,淀粉是纯白.摸起来很细腻很光滑
用开水溶解,看效果,淀粉应该是 胶状的 就是做菜时的 勾芡.
牛奶则 溶解的比较好.均匀液体.
化学方法 碘指示液.变蓝的淀粉.不变的是 奶粉,
都变蓝了说明奶粉掺假了.