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什么食物含有铁物质最多?
来源:学生作业帮 编辑:
作业帮
分类:
综合作业
时间:2024/05/17 01:01:35
什么食物含有铁物质最多?
由于有机铁的吸收率高于无机铁,因此通过膳食补充铁时,最好多摄入含有机铁丰富的食品,如动物血、肝脏、鸡胗、牛肾、瘦肉、蛋黄等,大豆、黑木耳、芝麻酱及干果等也是铁的良好来源.当然,谷物蔬菜和鱼也含有一定量的铁;但奶制品、蔬菜和水果中铁的含量很低.
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