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干扁豆角怎么做
来源:学生作业帮 编辑:
作业帮
分类:
综合作业
时间:2024/05/17 07:43:27
干扁豆角怎么做
还是比较简单的,不很难,
首先,把豆角洗净,切成四厘米左右的段,在锅内倒少许油,将沥干水的豆角放入锅内,这就是干扁的过程,煎到豆角变小了,没什么水分了,出锅装盘.
2.放油,加葱,蒜,小红辣椒,花椒呛锅(辣椒和花椒加的量已个人口味为准),倒入煸好的豆角,翻炒,因为豆角已经熟了,所以翻炒几下就可以了,加盐,味精出锅,干扁豆角就做好了,麻辣鲜香.
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