做饭时如何减少油烟的危害呢?

来源：学生作业帮编辑：作业帮分类：综合作业时间：2024/05/07 17:08:26

做饭时如何减少油烟的危害呢?

不要使油温过热,油温不要超过200℃(以油锅冒烟为极限),这样不仅能减轻“油烟综合征”,下锅菜中的维生素也能得到有效保存.

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