牛奶中有白色絮状物质是怎么回事?

来源：学生作业帮编辑：作业帮分类：综合作业时间：2024/05/21 16:47:33

牛奶中有白色絮状物质是怎么回事?
我喝的是麦香牛奶,但是今天刚刚打开包装,倒在被子里就发现有白色絮状物体,而且味道也不如以前了,怎么回事!想知道怎么办……

一般不会是坏了
牛奶是乳蛋白等物质形成的胶体.虽然胶体中存在可以使其稳定一段时间的因素,但是因为本身是热力学不稳定的,所以长期放置后就有可能出现分层、少量沉淀等现象
你要是观察观察透明包装的洗发水或者沐浴露、洗手液之类就会看到更加明显的现象XD
味道不如以前的话有可能是麦香那部分物质从胶体中出来了
当然,糖沉淀了也是可能的原因之一
一般不会是变质的,尤其如果是利乐包装的话

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