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泡茶时为什么茶叶一开始浮在水面,过一会就沉下去了,可过了一会儿茶叶又上浮,再过一会儿,茶叶又下沉,这

来源:学生作业帮 编辑:作业帮 分类:物理作业 时间:2024/05/18 02:47:35
泡茶时为什么茶叶一开始浮在水面,过一会就沉下去了,可过了一会儿茶叶又上浮,再过一会儿,茶叶又下沉,这
样经过几次反复后,茶叶沉于水底,这是为什么?
你说的是用玻璃杯冲泡绿茶的现象,这种现象是正常的.因为叶子的海绵组织的气孔下面的起到内有大量的分散的空气.
有的叶子空穴少,气体少,总体密度就大,因此下沉.
有的叶子空穴多,气体多,总体密度就小,因此浮在上面.
这个与叶子是否舒张无关,你把已经下沉的叶子舒张开一样下沉,漂浮的团起来一样漂浮.
待到水分取代空气占据这些空穴,漂浮的叶子也开始下沉.
热水容易泡开茶叶,原因是,在比较热的条件下,叶子中的气体容易被排除,开水在茶叶内外的对流性强,使茶叶有效成分更容易扩散.
如果有条件的话可以到专业的茶艺馆品饮,用专业的茶具冲泡,如玻璃壶,;如果你自己在家或者在办公室请用随手泡茶具 或者有茶漏的茶具;当然用玻璃杯泡是需要等待的功夫的,品茶是需要耐心的,所用在品茶的同时也磨炼了你的心态;万事不可急于求成;