刚挤的牛奶经过高温就没有细菌了么

来源：学生作业帮编辑：作业帮分类：生物作业时间：2024/05/26 08:24:18

刚挤的牛奶经过高温就没有细菌了么

不能高温噢,高温的话把牛奶的营养破坏了,目前国际上通用的巴氏消毒法主要有两种：一种是将牛奶加热到62-65℃,保持30分钟.这种方法目前在广东较少使用.采用这一方法,可杀死牛奶中各种生长型致病菌,灭菌效率可达97.3%-99.9%,经消毒后残留的只是部分嗜热菌及耐热性菌以及芽孢等,但这些细菌占多数的是乳酸菌,乳酸菌不但对人无害反而有益健康.第二种方法将牛奶加热到75-90℃,保温15-16秒,其杀菌时间更短,工作效率更高.但杀菌的基本原则是,能将病原菌杀死即可,温度太高反而会有较多的营养损失.

按道理说,牛奶是经过高温杀菌的,没有细菌存活,而罐头是高温杀菌后密封的,也没有细菌,那么就应该不会变质,就像巴斯德做的肉挤牛奶的英文? 古代的细菌怎么来我跟我爸爸辩论,我说物质不会腐烂时因为没有细菌或真菌,一碗经过高温煮熟的饭不打开盖子就密封起来,放一年都月球有没有生命体细菌不是生命吗?谁敢说月球上没有细菌?如果月球刚形成时上面真的没有生命,那现在人类上去了,机器上去了,就我在淘宝买了一个暖手宝今天刚到货我在淘宝买了一个暖手宝今天刚到货里面没有水用挤的我帮邻居挤牛奶的英语我的世界怎么挤牛奶我儿子出生两个多月了,因为,是双胞胎,母乳又不足,奶粉的话又供不起.所以就改吃牛奶了.（注：刚从奶牛身上挤下来的）牛奶结冰我在超市买的光明牛奶放在室外（零下8度）没有结冰,但是从农家拿的直接从奶牛身上挤的奶结冰了（一起放在室外的）,这我家是养奶牛的,我想问一下,刚挤出的牛奶,经过加热,发现牛奶已经坏了,这是怎么回事啊? 是不是水烧开就没有细菌了! 世界上第一个知道挤牛奶的人到底对牛做了什么?