谁知道动物性食物中毒有哪些种类

来源：学生作业帮编辑：作业帮分类：综合作业时间：2024/05/16 23:52:48

谁知道动物性食物中毒有哪些种类

食入动物性中毒食品引起的食物中毒即为动物性食物中毒.动物性中毒食品主要有两种：1）将天然含有有毒成分的动物或动物的某一部分当做食品.2）摄入在一定条件下产生了大量的有毒成分的可食的动物性食品（如鲐鱼等）.

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