作业帮请问蔬菜属于碳水化合物吗
来源：学生作业帮 编辑：作业帮 分类：综合作业 时间：2024/04/19 06:34:26
请问蔬菜属于碳水化合物吗
如果属于是不是碳水化合物含量很少呀!
谢谢9楼的回答!那是不是蔬菜都含有糖只是多少的问题呢?
如果属于是不是碳水化合物含量很少呀!
谢谢9楼的回答!那是不是蔬菜都含有糖只是多少的问题呢?
所谓碳水化合物,就是糖类.人类平时所吸收的物质,只有水、蛋白质、糖类、脂肪、维生素、无机盐六种,糖类是其中很重要的一种.说蔬菜是不是属于碳水化合物,这样问我觉得不严密.蔬菜的成分很复杂,里面包含了水分、纤维素（人类不能直接消化吸收）等等成分.很多蔬菜也含有糖的成分.比如说土豆,就是马铃薯,主要成分就是淀粉,淀粉就是一种多糖.还有芹菜,芹菜主要成分是纤维素.虽然纤维素人体不能消化吸收,但是不能否认纤维素也是一种多糖,也就是说,芹菜的主要成分也是糖,也就是您说的碳水化合物.不知道解释清楚了没有