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为什么胰蛋白酶可以处理动物细胞?

来源:学生作业帮 编辑:作业帮 分类:综合作业 时间:2024/06/09 20:02:01
为什么胰蛋白酶可以处理动物细胞?
例:用胰蛋白酶可以将小鼠肝癌组织消化成单个细胞.
因为组织间的细胞是以蛋白质连接的(主要是糖蛋白),而胰蛋白酶可以将蛋白质水解成多肽,所以胰蛋白酶能使组织分散成单个细胞,%D%A 胰酶分散细胞的活性还与其浓度、温度和作用时间有关,在pH为8.0、温度为37℃时.而细胞与细胞间充满组织液,胃蛋白酶是不可能把细胞分解的,因为胃蛋白酶的作用条件是酸性而组织液的PH是7.7.6左右.