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大蒜中含有大蒜素 那姜中含有什么呢?

来源:学生作业帮 编辑:作业帮 分类:化学作业 时间:2024/05/22 01:49:11
大蒜中含有大蒜素 那姜中含有什么呢?
元素或是成分
姜中含有姜醇、姜烯、水芹烯、柠檬醛等油性的挥发油,还有姜辣素、树脂、淀粉和纤维等