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牛肉中加入嫩肉粉嫩还是加入食用碳酸氢钠嫩?
来源:学生作业帮 编辑:
作业帮
分类:
综合作业
时间:2024/05/16 08:51:14
牛肉中加入嫩肉粉嫩还是加入食用碳酸氢钠嫩?
尽可能不加这些化学添加剂.牛肉中加入玉米淀粉或山芋粉同样可以使肉质变嫩.
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