在某糖果的配料：白砂糖、麦芽糖浆、硬化油、奶油、甜炼乳、全脂奶粉、（可可粉）、水.请问这个健康吗?

来源：学生作业帮编辑：作业帮分类：综合作业时间：2024/05/20 08:02:37

在某糖果的配料：白砂糖、麦芽糖浆、硬化油、奶油、甜炼乳、全脂奶粉、（可可粉）、水.请问这个健康吗?
还有食品添加剂：改性大豆磷脂、食盐、食用香精.

吃多了就不健康.食品添加剂在规定范围内问题不是很大,但经常食之是非常有害的.总之糖类食物一定要少吃.
再问：硬化油，改性大豆磷脂请详细的说一下吧
再答：硬化油：　英文名：hardened oil 　　组成：主要成分为饱和脂肪酸甘油酸酯（脂肪酸主要为硬脂酸）。　　产品性能：常温下外观为白色或微黄色蜡状固体。极度硬化油熔点58±2℃，不溶于水，难溶于乙醇，可溶于丙酮、乙醚、氯仿、苯等有机溶剂，化学性质稳定，并带氢化油味。　　产品用途：极度氢化油适用于硬脂酸、硬脂酸盐的生产等，普通氢化油用于制皂等生产；软质氢化油经处理后可用于食品工业等。　改性大豆磷脂　　　　性状:黄色或黄棕色粉粒,极易吸潮,积溶于动植物油,能分散于水,部分溶于乙醇. 　　改性大豆磷脂由浓缩大豆磷脂经化学改性而制成有较好的亲水性和水包油乳化功能,其丙酮不溶物含量与天然粗磷脂含量相同.但其乳化性和亲水性能较浓缩大豆磷脂有显著提高,在饲料添加性能液体饲料制备和能量的消化吸收方面有更大的优势.
再问：那改性大豆磷脂是好，是坏呢？健康吗？
再答：改性大豆磷脂的功能与特性： 1.促进和改善脂肪的吸收与利用； 2.增强免疫功能； 3.降血脂作用； 4.保护和增强肝脏功能的作用； 5.抗氧化和抗衰老作用。天然磷脂分子中含有较多的不饱和双键，在空气中易氧化，影响了它的使用效果。为了克服天然磷脂的这一缺陷，科研人员对其进行了充分的研究，主要是通过改性方式对磷脂产品进行改造。通过改性的大豆磷脂充分地利用了其本身的乳化性，润湿性，分散性，粘度调整等功能特性，提高应用领域，并为磷脂的精深加工创造了有利条件。

已知有下列配料：鲜鸡蛋、精面粉、白砂糖、精炼植物油、奶油、奶粉、食盐、柠檬汁小麦粉、白砂糖、植物油、全脂奶粉、淀粉、食盐、膨松剂、食用香精、乳化剂是否含有人体需要的营养素? 鲜鸡蛋精面粉白砂糖精炼植物油奶油奶粉食盐柠檬汁中缺少的营养素是什么? 什么叫炼乳（炼奶）为什么那么甜的.那个风行牌炼乳,何为“炼”? 白砂糖和黄油、固体奶油的密度分别是多少? 植脂淡奶和淡奶油一样吗?还是植脂淡奶就是炼乳? Dutch lady 全脂奶粉适合两个月的婴儿么冰糖和白砂糖的甜度对比?如一公斤冰糖的甜度=多少公斤白砂糖的甜度? 碳酸氢氨可否食用有这样一个食品品名:大福饼配料:小麦粉,白砂糖,鲜鸡蛋,奶粉,膨松剂(碳酸氢氨)制造厂:佛山市南海区松岗全世界的糖果都是甜的吗? 世界上的糖果都是甜的吗? 一种饮料的包装盒上注明：“配料：新鲜桃原浆、白砂糖、柠檬酸、维生素C、食用香料．其中，果汁含量≥50%．”这个百分数表示