请问如何做家常土豆片炒肉

来源：学生作业帮编辑：作业帮分类：综合作业时间：2024/05/09 13:55:53

请问如何做家常土豆片炒肉

1.将土豆切成土豆片,薄点才好,用清水清洗,并用清水浸泡10分钟左右后捞出.
2.准备配料,姜,葱,花椒
3.温锅,倒油.
4.油热后,把肉放入锅中,开炒,肉变色5分熟时,倒入一些酱油,再炒两下,放入葱姜花椒,再炒两下.
5.放入土豆片,开炒.
6.放入盐,快熟后,放入鸡精.
6.熟后,出锅.

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