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醋泡蒜为什么变蓝色了?

来源:学生作业帮 编辑:作业帮 分类:综合作业 时间:2024/05/25 08:56:14
醋泡蒜为什么变蓝色了?
白米醋+蒜子
我还加了3份之一的黄单晶冰糖
昨天晚上泡的,今天回来看了一下,吓了一跳,打开看看,怎么蒜子每个都变蓝色了?
是不是不能吃了?是不是应为我放了“黄单晶冰糖”
听说肠胃炎吃“醋泡蒜”好?
第一次弄这个,所以不太清楚原理,不好意思!
有些人说腌的过程不能打开?我打开了是不是要重做 T_T
夏天泡要泡多久能吃啊?
气温太高不能吃吗?
用醋泡过的蒜,就会变成绿色的,很好吃的,了