作业帮 > 化学 > 作业

碳酸ph?酵母菌可以在ph为3.7的环境下生存吗?

来源：学生作业帮 编辑：作业帮 分类：化学作业 时间：2024/05/12 05:49:00
碳酸ph?酵母菌可以在ph为3.7的环境下生存吗?
碳酸的ph能达到3.(只通过溶解二氧化碳)若给些条件?给哪些能让碳酸ph为3.(大家说的具体点,比如说加压要加到什么程度?有数据最好?)
饱和碳酸溶液(纯CO2,压力为1 atm)的pH约为4,而在自然条件下CO2含量是0.3%,溶解达到饱和时pH=5.6.
酵母的适宜pH为5.6.0,pH高于10.0和低于3.0不能生长.
生长条件不同于生存条件,酵母可以生存只是不能繁殖.
饱和碳酸溶液在自然条件下是5.6.
这也是为什么定义酸雨为PH小于5.6的雨水的原因.
反应式：
H2O+CO2=H2CO3
这是个可逆反应,且正向过程为放热反应,
要使PH达到3.7,可以通过降温,加压（实际是提高CO2浓度）来实现.
数据没有,只知道要超过一个大气压的纯CO2
酵母菌必须在有氧的环境下生存对吗? 细菌可以在高温干燥的情况下生存吗?为什么高温干燥的环境不利于食物的储存 霉可以在酸环境下生存吗?肉一般长什么霉菌?对人体的危害是什么? 鱼在什么环境下生存的时间最长 青蛙适合在什么样的环境下生存 蜜蜂适合在什么样的环境下生存? 蟑螂为什么能在恶劣的环境下生存 蚕喜欢在什么样的环境下生存呢? 动物适合在炎热环境下生存的特点 白杨树为什么在那样的环境下生存 植物在CO2过多的环境下生存会怎样 什么生物能在-170度的环境下生存?