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豆浆高温保存刚刚熬出的豆浆,装入保温杯中,保温杯提前用开水烫过,然后盖上盖子,如果保温杯的性能很好,请问这样能够保存多久

来源:学生作业帮 编辑:作业帮 分类:综合作业 时间:2024/05/14 18:11:28
豆浆高温保存
刚刚熬出的豆浆,装入保温杯中,保温杯提前用开水烫过,然后盖上盖子,如果保温杯的性能很好,请问这样能够保存多久?保存8小时蛋白质会被破坏吗?
豆浆不能高温保存,在保温杯中超2个小时就会变质,建议低温保存,喝时用微波炉热一下.