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泡菜里面为什么放姜?姜起到什么作用?
来源:学生作业帮 编辑:
作业帮
分类:
综合作业
时间:2024/05/24 13:30:17
泡菜里面为什么放姜?姜起到什么作用?
姜是一种极为重要的调味品,它可将自身的辛辣味和特殊芳香渗入到泡菜中,使之鲜美可口,味道清香,生姜还具有解毒杀菌的作用.
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