限制酶在切割双链DNA时只会切割一段特定序列?

为什么在基因工程中限制酶的作用,不是将目的基因从染色体上切割下来,而是识别并切割特定的DNA核苷酸序 例题是：限制酶是一种核酸内切酶,可识别并切割DNA分子上特定的核苷酸碱基序列.下图为四种限制酶BamH I、EcoR．I 基因工程中,需使用特定的限制酶切割目的基因和质粒,便于重组和筛选.已知限制酶I的识别序列和切点是--G 下图表示限制酶切割某DNA的过程,从图中可知,该限制酶能识别的碱基序列及切点是 A．CTTAAG,切点在C和T之 大肠杆菌的限制酶为什么不切割自己的DNA? 拥有限制酶的细菌为什么不切割自身DNA 限制酶可以用来切割RNA和单链DNA吗? 基因工程中，需使用特定的限制酶切割目的基因和质粒，便于重组和筛选.已知限制酶I的识别序列和切点是一G↓GATCC-，限制 若不知道DNA的碱基序列如何避免用一种限制酶切割DNA时,限制酶将目的基因的碱基序列破坏使其失活 基因工程中,需使用特定的限制酶切割目的基因和质粒,便于重组和筛选.已知限制酶I的识别序列和切点是--G↓GATCC--; 在DNA重组实验中,被限制酶切割的切割位点处是丢失那部分基因吗?如果是抗性基因,也会丢失么? 下表中列出了几种限制酶识别序列及其切割位点