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苹果和梨放久了为什么会有酒味

来源:学生作业帮 编辑:作业帮 分类:生物作业 时间:2024/05/05 08:08:18
苹果和梨放久了为什么会有酒味
苹果和梨放久了,尤其是密闭放置就会进行无氧呼吸,产生酒精,消耗了糖,吃起来会有酒味有点软,这有点像酿酒的道理,但是酒精对细胞有毒害作用,如果你从不喝酒或这对酒精过敏就不要吃了