宋朝的酒有多少度?

来源：学生作业帮编辑：作业帮分类：综合作业时间：2024/05/11 02:46:48

宋朝的酒有多少度?

在元代以前,就是到南宋为止中原流行的酒都是发酵酒,度数最多不高过二十;大多是十度以下的米酒,发酵后就过滤而得;
当时主流的酒有粮食酒（米酒）、果酒（葡萄酒）、黄酒.酒精度大约在12-13度,和现在的啤酒度数差不多（当然那时候没有啤酒）.
另外,各位看官不知有没看到,倒酒的时候用的是一“筛”字.那时候的米酒其实就是酒糟,喝的时候需要过滤.

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