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氢氧化钠去油污方程式
来源:学生作业帮 编辑:
作业帮
分类:
化学作业
时间:2024/05/22 15:55:48
氢氧化钠去油污方程式
油化学组成是油酸,带有羧基COOH尾.和碱反应NaOH+RCOOH=RCOONa+H2O(可以叫酸碱中和,也叫皂化反应),产物是肥皂.
RCOONa的Na端有极强的电场力,这和Na元素的活泼金属性有关,容易和水结合(水是极性溶剂).而脂肪酸钠的另一端和油的组成一样,能和油溶在一起.这样,原本油水不相容,现在脂肪酸钠把油水拉到一起,成为乳浊液,油可以随水流走.
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