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这个是不是人造蛋?专家请进,不懂别乱说.

来源:学生作业帮 编辑:作业帮 分类:综合作业 时间:2024/05/13 03:28:44
这个是不是人造蛋?专家请进,不懂别乱说.
1、人造蛋有“鸭蛋”吗?
2、我买的一些蛋,蛋壳上有鸡屎.保证是鸡生的吗?
3、蛋打开后有一层膜,特别厚的一层膜.然后发现蛋黄里面有几个黑点,像苍蝇一样大小的脏东西,(粘在上面的).这是人造蛋吗?
在上大学以前,我跟着父亲做了10年与各类禽蛋打交道的事情(我家是养殖场),上大学又是学的生物学,所以现在想来有一些心得体会.
1,人造蛋是肯定有的,通常做鸡蛋和鸭蛋,因为其它蛋的销量低,没有市场前景.
2,至于蛋壳上有禽粪的事情,我是这么看待的.养殖场出产的禽蛋和人造蛋管理比较规范,蛋壳通常很干净,即使染有少量禽粪,也会洗擦干净.农家养殖的家禽自然生产的禽蛋,大多染有禽粪,但是这种禽蛋通常由小商贩经营,超市几乎没有.正是由于人们有消费这种禽蛋的欲望,也会促使不道德的小商贩伪造.
3,如果你发现鸡蛋里面有黑点,说明买到的不是人造蛋,因为人造蛋是工厂化生产,管理规范,卫生条件良好,不会出现这么严重的污染.是养殖场出产的禽蛋的几率也很小,养殖场也是规范的管理,家禽的体质比较均衡,禽蛋应该较光鲜,内容物清澄.反之,家养散放的家禽自然生产的禽蛋出现黑色块状内容物的几率要大得多,因为家养散放的家禽接触细菌或其它免疫原的机会更多,那些黑点是血液凝固于此产生的,是免疫反应包裹异物的结果或者卵巢病变脱落的血块.但不是受精卵的体现,受精的禽蛋胚胎是有体现,但是那是一块较小的白色的泡沫点,而不是黑色的块状物.我在老家吃土鸡蛋常遇到这种情况,倒是现在吃城里的鸡蛋没有遇到过.