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爆米花是化学变化还是物理变化

来源:学生作业帮 编辑:作业帮 分类:化学作业 时间:2024/05/24 04:55:37
爆米花是化学变化还是物理变化
如题
把爆米花磨成粉,和一般的淀粉一模一样搂?
很明显是化学变化
第一,玉米含有蛋白质,受热变性是化学变化
第二,玉米的主要成分是淀粉,受热变性也是化学变化
第三,玉米的果皮和种皮主要成分是纤维素,受热变性也是化学变化
综上所述,化学变化阿~