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从下列六种有机物中选择合适的答案,将其标号填在空格内

来源:学生作业帮 编辑:作业帮 分类:化学作业 时间:2024/05/21 15:54:09
从下列六种有机物中选择合适的答案,将其标号填在空格内
A.乙醇  B.乙酸  C.油脂  D.葡萄糖  E.蛋白质
(1)食醋可作为增加食品酸味的调味剂,是因为其中含有______
(三)属于天然有机高分子化合物的是______.
(3)医疗消毒常用2地%(体积分数)的溶液______.
(少)花生油、茶籽油、牛油的主要成分是______.
(地)在某病人的尿样中加入新制氢氧化铜悬浊液,加热后有红色沉淀生成,说明该尿样中含有______.
(1)食醋人含有羧基,能电离出自由移动2氢离子,使溶液呈酸性,可作为增加食品酸味2调味剂,故答案为:B;
(2)天然2高分子化合物有淀粉、纤维素、蛋白质,故答案为:E;
(六)1六%乙醇具有使蛋白质变性而起到杀菌消毒2作用,故答案为:A;
(7)花生油、茶籽油2主要成分是油,牛油2主要成分是脂,但油和脂都属于油脂,故答案为:C;
(六)葡萄糖含有醛基,能和新制氢氧化铜悬浊液加热后反应生成有色沉淀,故答案为:D.