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脂肪鉴定两个小问题

来源:学生作业帮 编辑:作业帮 分类:生物作业 时间:2024/05/13 01:00:16
关于脂肪的鉴定实验,有两个小问题,请老师帮忙解答 1.鉴定脂肪什么时候用苏丹III,什么时候用苏丹IV?什么时候用显微镜,什么时候不用显微镜? 2.能否用花生种子匀浆代替花生种子切片做脂肪鉴定试验?如果能,那么选用的试剂是?是否需要显微镜
解题思路: 脂肪的鉴定
解题过程:
1.苏丹III和苏丹IV均可以检验脂肪,只是出现的颜色不一样。如果用的是花生切片,那么需要用显微镜观察。
2.能用花生种子匀浆代替花生种子切片做脂肪鉴定试验。如果能,选用的试剂是苏丹III或苏丹IV。不需要显微镜
最终答案:略