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在冰点法测葡萄糖的摩尔质量的实验中,为什么要用冰盐水作冷冻环境

来源:学生作业帮 编辑:作业帮 分类:化学作业 时间:2024/05/07 16:20:12
在冰点法测葡萄糖的摩尔质量的实验中,为什么要用冰盐水作冷冻环境
否则怎么降温呢?
冰盐水做冷冻环境,就类似水浴的概念.但是水只能提供大于0℃的环境.而加了盐的水溶液,可以提供低温环境.例如:
21%浓度的氯化钠溶液(冰盐水),可提供-20℃的极限温度溶液.也就是说,高于-20℃,都是液态,低于-20℃,冻结呈固态.
其他的如,30%氯化钙溶液的冰点温度为-55℃等.