作业帮 > 生物 > 作业

氨基酸(氨基酸结构通式)

来源:学生作业帮 编辑:作业帮 分类:生物作业 时间:2024/05/13 12:17:37
如果给了你一个化合物的结构式,那该怎么数这个化合物是由多少个氨基酸组成的呀??
解题思路: 这个化合物中所含的N元素是限制元素,至少每个氨基酸应该有一个N元素 。
解题过程:
氨基酸的数目 = 肽键的数目 + 肽链的数目

游离的氨基(或者羧基)的数目(只考虑在肽链两端的那个) = 肽链的数目
某多肽415克,在肽酶作用下完全水解得到氨基酸505克,经分析知道组成该多肽的氨基酸的平均相对分子量为100,水解得到三种氨基酸:甘氨酸(C2H5O2N)、丙氨酸(C3H7O2N)、半胱氨酸(C3H7O2NS)。又知道每mol该物质含S元素51mol。(1)一分子此多肽由多少个氨基酸缩合成?(2)此多肽中三种氨基酸数量各为多少个?

此题考查了氨基酸的计算问题,而且还澄清了分子个数与摩尔数的误区。

详细解答:
多肽水解-----------------氨基酸
415g 505g
505-415=90g(水)
则:水的摩尔数为:90/18=5mol 氨基酸的摩尔数为:505/100=5.05mol
设这条多肽链中氨基酸有x个.
等式一:
5.05/5=x/(x-1). 得 x=101
等式二:
415:505=[100x-(x-1)18]:100x. 得 x=101
最终答案:略