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凉粉里为何要加明矾
来源:学生作业帮 编辑:
作业帮
分类:
综合作业
时间:2024/06/08 22:15:34
凉粉里为何要加明矾
主要是为了提高制品的凝固能力,增加制品脆度,使切面光滑,一般在制作时要加入0.5%~1%的明矾.
做凉粉是玉米的好还是红薯的好?我加明矾后为什么还是那么粘?做了几次总是很黏,郁闷的要死,
为何油条内要加明矾?
凉粉放明矾的比例和放水的比例(红薯粉).
油条里面真的有明矾吗?为什么要加明矾?
为什么油条里要添加明矾?它起什么作用
制取明矾晶体为何是化学变化?
过滤和加明矾 区别
加明矾的作用是什么?
水中加明矾的作用
做好的凉粉要放多久才会凝固
水加了明矾为什么没净水的效果?要怎么解决?
油条不加明矾怎么做