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为了商业目的,香菇、木耳等菌类食物会进行化学处理吗,怎样清洗才安全?
来源:学生作业帮 编辑:
作业帮
分类:
综合作业
时间:2024/05/20 02:29:04
为了商业目的,香菇、木耳等菌类食物会进行化学处理吗,怎样清洗才安全?
不法奸商会,一些正规的厂家也会.只是处理的材料不同.一般都会加防腐的,加鲜的,保持色泽和香气的化学材料.清洗的话,一般先浸泡半小时到一个小时,用流动的清水多洗几次,注意搓洗菌类的表面和背后.一般很少有人会注意背后,但这里的寄生类生物较多.
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