做面包用的黄油一般都是用什么品牌的黄油呢?

来源：学生作业帮编辑：作业帮分类：综合作业时间：2024/05/14 01:19:53

做面包用的黄油一般都是用什么品牌的黄油呢?
想了解下.

你是商业用还是家用的啊?这个要分的喔.
黄油分为动物黄油和植物黄油两大类.前者是用牛奶做成的,营养丰富,口感好,价位要贵些.后者是用植物油氢化后而成,营养和口感都要明显差于动物黄油.而且现代科学发现,植物黄油对于身体健康是不利的,所以国外很多地方都对植物黄油的使用有明确的限制.
在网上,一般容易看到的黄油品牌有安佳、牧童、总统、多美鲜一类的.超市里还可以看到光明一类的国产品牌.
如果是家用的话,我们一般是新西兰的安佳黄油,因为这个品牌销量大,味道好,质量也相当棒,最重要的是价格也实在.目前大约500g是30元不到的样子.这个要分有盐和无盐两种,我们一般是用无盐的,有盐的一般用来干拌面包的.国产不建议买,价格实在不亲民,质量还不知道是怎么回事的呢.
有时候,用动物黄油不太好操作,因为动物黄油在温度稍高时,就很软稀.当你做蛋挞一类需要起酥（就是多层）的西点时,用植物黄油更好操作,因为植物黄油在相同温度下比较硬的喔.
如果你要使用植物黄油,一般可以买到的品牌有烘乐道、雕王、福临门、澳洲车轮、南桥一类的牌子,便宜.500G大约就是10元钱的哈.后面两个牌子略好些,也要略贵一些,要10元出头.
我上面所说的,都是家用的选择,因为这些东西相对较好.当然,如果你是商用,建议你在当地的西点原料市场看一看,会有更多伤天害理,但也便宜得多的牌子喔.
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为啥落在地上的黄油面包是黄油那边着地呢奶油,奶酪,芝士,黄油,淡奶油,这些东西都有什么区别?都是怎么用的? 用英语翻译"他的早餐由不涂黄油的面包和一杯茶组成” 在面包上涂上大约一茶勺的黄油用英语怎么说? 做面包为什么要放黄油机械用黄油润滑油机油润滑脂的区别做蛋糕时,用植物黄油好?还是用动物黄油? 请问安佳的黄油、总统牌黄油、等等市场上常见的黄油是动物性的吗?还是植物性的?哪些是动物性的呢? 我是面包学徒请问糖和酵母,改良剂,盐,还有黄油在做面包时都分别起到什么样的作用?(请详细点）英语翻译1他需要多少调味品来做三明治呢?2他给了我一笔钱,让我去买面包,黄油和生菜3请写一份做爆米花的菜谱4煮碗面条后再 bread with butter and jam的翻译是黄油果酱面包还是黄有面包和果酱? 机油黄油钙基润滑脂和锂基润滑脂的区别是什么?各自适合干什么用?